vendredi 22 avril 2011

LE SAVIEZ-VOUS ? ORIGINE et ANEDOCTE : le COOKIE

Un jeune couple d'aubergistes, Ruth et Kenneth Wakefield, achetèrent une auberge dans la région de Boston, en1930, la Toll House Inn. Dans le but de séduire sa clientèle, Ruth expérimenta une nouvelle recette de gâteau en mélangeant des morceaux de chocolat Nestlé Semi-Sweet à sa pâte. Les morceaux de chocolat n'ayant pas fondu, à la surprise de Ruth, sont en réalité à l'origine du succès de cette nouvelle recette. 
Nestlé, qui songeait à arrêter la fabrication de ce chocolat, envoya un représentant sur place afin de découvrir la raison du succès local de leur chocolat. Séduit par cette nouvelle recette, Nestlé décida de faire la publicité de la recette.

3 commentaires:

poucinette a dit…

merci de cette anecdote je ne connaissais pas !!! bon jeudi

clémence a dit…

Trop chouette histoire!

anna a dit…

merci pour toutes ces anecdotes culinaires!!