lundi 25 août 2008

FLAN COCO

Recette du dimanche après-midi :

Recette hyper facile ! ! ! même plus que ca encore ! !
il faut :
- 1 boîte de lait concentré sucré (397 gr)
- 1/2 litre de lait demi-écrémé ou entier
- 4 oeufs
- 125 gr de noix de coco rapée
- 1 pincée de sel

Faire préchauffer le four à 175° avec un récipient rempli d'eau afin de faire le bain-marie pour la cuisson du flan.
Faire un caramel dans une poêle (sucre+ un peu d'eau). Lorsqu'il est prêt, le verser dans le fond d'un moule (type moule à cake).
Mélanger tous les ingrédients du flan dans un saladier et lorsque le caramel au fond du moule est pris, verser la préparation au dessus et enfourner au bain-marie pendant 35/40 minutes.
Ce flan est meilleur quand il est mangé le lendemain...

6 commentaires:

lamu a dit…

simple et toujours bon, j'adore la noix de coco

anna a dit…

certes tout simple mais tellement bon!!!!!!!!

Nath a dit…

J'adore cette recette! Ce flan est délicieux!

Papilles et Pupilles a dit…

Mr Papilles est fan de coco alors tu penses que cette recette va lui plaire. Merci encore pour le lien ; bonne soirée

Bérangère a dit…

Le plus simple est parfois le meilleur ! Ton flan a l'air extra. J'en ai mangé chez des amies mais j'en ai jamais fait. Va falloir que j'essaye.

Anonyme a dit…

De Ella :
J'adore cette recette, à chaque vacance je la fait a des amies .
Mes ma grande question est : Peut t'on faire un Flan coco sans caramel ?
Le caramel est t il tres important dans la recette ....
En tout cas cette recette est vraiment formidable et si vous chercher une recette simple opter pour le flan Coco ..