"PETITES ROSES" le Lundi 17 Mai de 16h à 20h à Toulouse

Vente Créateurs "Petites Roses"

Bijoux et Accessoires, décoration et gourmandises culinaires !
Découvrez les créateurs :
Flo&Mimolette et ses frivolités culinaires
Mulot et ses accessoires&bijoux romantiques
Ombrelle&Coquelicot et ses bijoux poétiques
Pivoine et sa décoration&mobiles virevoltants

Shopping, gourmandises, dégustation de Thés et de gâteaux maison ... Faites vous plaisir !

Marie de "Mulot Bricole" et "Ombrelle et Coquelicot"
vous invitent dans leur atelier

Lundi 17 Mai 2010 de 16h à 20h

en compagnie de flo et mimolette (gourmandises et surprises) et de Pivoine
au 5,rue Lafayette à Toulouse (Place du Capitole)

Elles vous proposeront de faire vos emplettes dans un endroit calme, autour d'une tasse de thé et d'une collation...

Flo et Mimolette vous proposeront des créations sucrées et gourmandes.
Il y aura, entre autre, du nougat (du mou pour les dentiers gourmets, du dur pour les vraies dents), des cookies, des chocolats, des kits cuisine, des tabliers... des S-U-R-P-R-I-S-E-S... nous n'allons pas tout vous dire... Venez si le coeur vous en dit !
Pour les fans ou les matous amoureux : Non, Mimolette ne sera pas présente. Madame a une super grosse réunion sur un très gros et important projet !
Réservation par mail obligatoire
Il suffit juste d'envoyer un mail à : rue.de.latelier@gmail.com
ou laisser un commentaire avec votre mail et je vous recontacte.

Une création de Mulot Bricole

Une création d'Ombrelle et Coquelicot

Mimolette croise les pattes et moi les doigts pour que vous soyez nombreuses gourmandes, gourmets, coquettes, chouettes, Messieurs, Mesdames ou Mesdemoiselles à venir !
Pensez à la Fête des Mères qui ne sera pas loin !
Merci à David Nakache pour les photos des gourmandises de flo et mimolette

Ma copine Pillou vient de créer son blog de créations pour enfants.
Allez y faire un petit tour en cliquant sur l'image ci-dessous :

BISCUITS porte-bonheur

Cette recette est inspirée des "fortune cookies" souvent offerts dans les restaurants asiatiques.
Ces biscuits de la chance contiennent chacun un message écrit.
Laissez libre court à vos idées...
Pour une quinzaine de biscuits porte-bonheur :
-1 blanc d'oeuf
-45 gr de sucre glace
-30 gr de farine
-30 gr de beurre fondu
pour la fabrication des messages à glisser dans les biscuits :
-du papier blanc, de couleur ou imprimé
-des feutres de toutes les couleurs
-de l'inspiration

RéALISATION des biscuits :
Préchauffer le four à 175°C.
A l'aide d'un fouet, battre le blanc d'oeuf jusqu'à ce qu'il devienne mousseux. A ce moment, ajouter le sucre glace puis fouetter avant d'ajouter la farine que vous aurez préalablement tamisée. Fouetter et ajouter le beurre fondu.
Sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé, déposer une cuillère à café de pâte. Avec le dos de la cuillère, étaler de manière à former des cercles fins d'un diamètre d'environ 6/8 cm. Bien espacer les biscuits les uns des autres car ils vont s'étaler à la cuisson. Enfourner pour environ 5/10 minutes. Les biscuits sont cuits lorsque les bords commencent à peine à dorer.
Dès la sortie du four, prendre un biscuit, le plier en deux en insérant une bandelette sur laquelle est inscrite un message afin de former un demi cercle puis, sur le rebord d'un verre ou d'un bol, plier le biscuit afin de lui faire prendre la forme. Au bout de quelques secondes, le biscuit gardera sa forme.
Prenez garde à répéter l'opération rapidement car les biscuits durcissent très vite.

FABRICATION DES MESSAGES à glisser dans les biscuits :
Découper une quinzaine de fines bandelettes de papier (format environ 4cm/1cm) puis écrivez des petits messages sur chacune d'elle.
Voici quelques exemples de plusieurs types de messages :
Les défis : "imite le cri du cochon", "fais le tour de la pièce à cloche-pied"...
Les blagues : "2 vers se retrouvent dans une pomme : "tiens, je ne savais pas que tu habitais aussi dans le quartier", ...
Les devinettes : "quel est le plus léger des crustacés ? Rep : la palourde"...
Les mots d'amour : "maman je t'aime"...
etc...etc....

Astuces : Choisir un papier plutôt fin afin qu'il ne gêne pas le "pliage" des biscuits.
Ne remplissez pas trop la plaque de cuisson et faites plusieurs fournées afin de pouvoir former tous vos biscuits avant qu'ils ne deviennent trop dur et ne soient plus malléables.

LES JEANNOTS d'ALBI

Les JEANNOTS sont à ALBI ce que les BêTISES sont à CAMBRAI ou ce que les CANELéS sont à BORDEAUX...
Ayant vécu 6 ans à Albi, j'ai eu plusieurs fois l'occasion de grignoter des JEANNOTS et j'aime ça. Il s'agit d'un biscuit à l'anis un peur dur et pas trop sucré.
Pour faire des JEANNOTS, il faut réaliser une pâte qui, après avoir reposé quelques heures sera détaillée en triangles. Les biscuits seront pochés dans l'eau bouillante pour finir par dorer au four. C'est un biscuit "du pauvre", comme on dit. Il ne faut quasiment que de l'eau, de la farine, et de l'anis pour le réaliser.
J'ai voulu changer un petit peu en ne mettant pas de l'anis mais plutôt des graines de fenouil. J'avais un tube de graines de fenouil de Turquie de Gérard Vives du site eDelices et j'ai trouvé que cela pouvait être une bonne idée de remplacer anis par fenouil.

Ingrédients:
500g de farine
1 pincée de sel
10g d'anis ou de graines de fenouil
1/4 de litre d'eau
1 paquet de levure
4 cuillères à soupe de sucre roux

Dans une terrine, mettre la farine, le sel, la levure et l'anis.

Mouiller avec la quantité d'eau indiquée, jusqu'à ce que l'on obtienne une pâte dure. La travailler sur la table farinée.

Laisser reposer quelques heures.

Étendre au rouleau (1 cm environ) et découper en triangles réguliers. Piquer à la fourchette.

Pocher dans l'eau bouillante salée. Attendre qu'ils remontent à la surface, les retirer avec une écumoire et les égoutter sur un linge.

Les disposer ensuite sur la plaque beurrée ou huilée et les cuire à four chaud (175°C 15 à 20mn)

Cette recette vient de l'Office du tourisme d'Albi

FRAISIER au basilic... à ma façon

Le fraisier est un incontournable de la pâtisserie. Faut dire qu'à la saison des fraises et avec son look de bon gros gâteau joli, il a de sacrés atouts.
Traditionnellement, le fraisier est composé d'une génoise imbibée d'un sirop à la liqueur de fraises, d'une crème pâtissière au beurre et de fraises.
J'aime beaucoup l'association fraise/basilic et je n'aime pas trop l'alcool dans les pâtisseries alors j'ai imbibé la génoise d'un sirop au basilic. Le goût est frais et léger. J'ai aussi ajouté du basilic frais émincé dans la crème pâtissière au beurre ainsi que quelques dés de fraises et deux ou trois framboises...
"Oulala ! !" diront les "puristes"... "Mais ce n'est plus un fraisier !" ;-)
J'ai vu sur internet une recette de génoise très simple que j'ai voulu tester pour cette recette.
Elle vient de Monica alias Mamy's cooking.

Pour réaliser 1 fraisier (environ 23 cm de diamètre) ou 5 fraisiers individuels (cercle de 8 cm) :

Les ingrédients pour la génoise :
- 3 oeufs
- 100 gr de sucre en poudre
- 100 gr de farine

Préchauffer le four à 180°C.
Battre les oeufs puis ajouter en plusieurs fois le sucre en poudre tout en fouettant (je vous conseille le fouet électrique ou le fouet du batteur) jusqu'à ce que le mélange blanchisse et triple de volume. Pendant ce temps, tamiser la farine puis l'ajouter cuillère à soupe par cuillère à soupe au mélange oeuf et sucre tout en continuant de fouetter.
Huiler et fariner un moule à manqué (25cm de diamètre environ) puis y déposer la pâte. Enfourner pendant environ un quart d'heure. A la sortie du four, démouler la génoise et la déposer sur une grille. Si vous souhaitez réaliser des fraisiers individuels, servez vous des cercles afin de découper 5 cercles de génoise que vous diviserez délicatement en deux dans le sens de l'épaisseur. Vous aurez de ce fait, 10 petits cercles individuels de génoise.
Si au contraire, vous souhaitez faire un seul gros gâteau, utiliser une cercle plus grand (ici j'ai utilisé un cercle extensible que vous pourrez trouver ICI ou ICI ou même encore ICI) Servez vous du cercle pour découper un cercle de génoise que vous diviserez en deux dans le sens de l'épaisseur, à l'aide d'un grand couteau plat.


Les ingrédients pour la crème pâtissière au beurre :
- 4 oeufs
- 500 ml de lait demi-écremé
- 100 gr de sucre en poudre
- ??? gr de Maïzena
- 100 gr de beurre
- 1 gousse de vanille

Chauffer le lait dans une casserole anti-andhésive. Pendant ce temps, ouvrir la gousse de vanille en deux dans le sens de la longueur puis gratter les petits grains si parfumés qu'elle contient. Ajouter les grains et la gousse dans le lait.
Battre les oeufs puis ajouter, en plusieurs fois, le sucre en poudre tout en fouettant (je vous conseille le fouet électrique ou le fouet du batteur) jusqu'à ce que le mélange blanchisse et triple de volume. Ajouter ensuite la maïzena en plusieurs fois et continuer de fouetter.
Éteindre le lait lorsqu'il va tout juste bouillir. Ajouter un quart du lait au mélange oeufs+sucre+maïzena. Mélanger puis ajouter le reste du lait en remuant.
Mettre dans une casserole anti-adhésive et chauffer tout en remuant énergiquement (au fouet c'est le mieux je trouve) jusqu'à ce que la crème épaississe. A petite ébullition, chauffer encore 2 ou 3 minutes puis retirer du feu.
Ajouter le beurre en dès et remuer jusqu'à ce qu'il soit tout fondu puis, enfin, débarrasser la crème dans un grand récipient (pas trop haut afin de bien étaler la crème pour qu'elle refroidisse rapidement). Recouvrir au contact d'un film transparent, laisser tiédir et mettre au frigo.

Les ingrédients pour le sirop au basilic :
- 200 gr d'eau
- 100 gr de sucre en poudre
- 1 dizaine de feuilles de basilic frais

Dans une casserole, chauffer le sucre et l'eau. Éteindre à ébullition puis ajouter les feuilles de basilic frais. Laisser infuser une vingtaine de minutes.

Les autres ingrédients :
- 4 ou 5 feuilles de basilic frais
- environ 500 gr de fraises bien mûres et bien parfumées
- quelques framboises
- de la pâte d'amandes rose de préférence
- des bidules en sucre, des trucs en azyme, des choses qui se mangent pour la décoration

Le montage du fraisier :
Étaler la pâte d'amande au rouleau à pâtisserie puis à l'aide du cercle, découper un cercle de cette pâte pour la décoration du fraisier.
Poser ensuite le cercle sur le plat de présentation (cela évitera des manipulations incertaines).
Déposer dans le fond un disque de génoise. A l'aide d'un pinceau, imbiber la génoise de sirop au basilic.
Laver rapidement les fraises puis les essuyer. Les équeuter puis les couper en deux dans le sens de la hauteur (retailler afin que les fraises aient, à peu près, toutes de la même hauteur)
Disposer sur les parois du cercle les demies fraises bien serrées (côté plat intérieur de la fraise contre la paroi du cercle)

Couper le reste des fraises (sauf une ou deux pour la déco) en petits dés puis émincer finement quelques feuilles de basilic et mélanger le tout à la crème pâtissière au beurre.

A l'aide d'une spatule disposer ce mélange dans le cercle jusqu'à hauteur des fraises.
Prendre bien soin de répartir la crème dans les moindres trous entre les fraises puis aplanir la crème.

Disposer le dernier disque de génoise puis l'imbiber à nouveau de sirop de basilic. Bien tasser.
Ajouter le disque de pâte d'amandes et mettre au congélateur pour environ 2 heures afin que le fraisier "prenne". Décercler, décorer puis réserver au frigo.
Bonne dégustation.
P.S : mon frère a trouvé que les framboises étaient inutiles finalement... et ce n'est pas tout à fait faux. La qualité des fraises joue vraiment sur la saveur de ce gâteau.

L'ATELIER de CHRISTOPHE

Vous souvenez-vous de Christophe de Biarritz, le candidat avec qui j'étais en finale lors de la première finale du "Dîner Presque Parfait" ?

Il s'est installé comme chef à domicile dans le pays basque. Voici le lien de son site :
L'ATELIER de CHRISTOPHE
C'est un très bon cuisinier, un amoureux de son terroir... et je lui souhaite plein de réussite.

Christophe est à votre disposition pour toutes les occasions, des plus intimistes aux plus grands évènements.

Allier plaisir de recevoir et bonheur de n'avoir aucune contrainte est désormais possible.

Christophe s'adaptera à toutes vos envies afin de vous offrir le meilleur des services pour l'organisation de vos réceptions, la préparation de délicieux repas à domicile, ou l'animation de "cooking party"..

Faire partager à vos invités une réception originale, perfectionner votre coup de fouet, ou bien déguster des plats savoureux et équilibrés dans le confort de votre propre maison.. Voici ce que vous propose ce "Chef presque parfait" !

MAGAZINE UN DINER PRESQUE PARFAIT N°5

Ca y est le numéro 5 du magazine du Dîner presque parfait est en kiosque depuis le 2 Avril. J'y propose 5 recettes dans lesquelles les fleurs sont à l''honneur.

Les rouleaux de printemps fleuris

Carré d'agneau en croûte de rose

Crème brûlée à la lavande, glace à la rose et verrine de fraises à la violette

Photo : David Nakache
Fleurs comestibles : Marius Auda

Si cela vous tente, foncez dans une bonne presse vous procurez ce magazine

COOKIES au CHOCOLAT BLANC, NOIX et FRAISES CONFITES et LE MARDI C'EST PERMI

Pour 20/25 cookies :
250 gr de farine
100 gr de sucre
50 gr de flocons d'avoine
1/2 de paquet de levure chimique
1 bonne pincée de sel
60 gr de cerneaux de noix
80 gr de chocolat blanc
60 gr de fraises confites
125 gr de beurre
2 oeufs

Hacher grossièrement les cerneaux de noix, le chocolat blanc et les fraises confites.
Faire fondre le beurre.
Mélanger la farine, le sucre, les flocons d'avoine, la levure ainsi qu’une pincée de sel, les noix, le chocolat et les fraises.
Ajouter les oeufs, le beurre fondu puis mélanger.
Avec les doigts ou à l’aide d’une cuillère à soupe, formez 15 petites boules mettez le sur une plaque beurrée et enfourner à 180 degrés jusqu’a ce que les cookies soient cuits, bien dorés.

C'est Mardi et le mardi c'est permis chez Pödane !
Aujourd'hui elle nous parle de fleurs, de ses fleurs préferées et elle voudrait savoir quelle sont nos fleurs préferées à mimolette et moi. Mimolette, à mon avis, préfère les fleurs de tomates vu le temps qu'elle pense allonger sous les pieds de ces bons fruits juteux en plein été. Quant à moi j'aime les fleurs de mimosa... une des meilleures odeurs à mon nez. J'aime aussi les anémones (comme ma maman), les roses anciennes... mais roses ;-)

DéDICACE

La Princesse Rosebonbon (Editions Kaléidoscope)

Ma copine Eléonore dessine.
Elle illustre des livres pour les enfants et fait une dédicace
le samedi 27 mars à partir de 14h
au Cultura de Balma (métro Gramont ligne A)
Je trouve qu'elle a beaucoup de talent et j'espère que vous viendrez nombreux !

Le loup qui voulait changer de couleur (éditions Auzou)

Le gentil p'tit lapin (éditions Kaléidoscope)

13 contes et légendes maboules (Editions Fleurus) et La boîte au trésor (Editions Kaléidoscope)

"Le Mardi c'est permis" chez Pödane 3

Après nous avoir demander, à mimolette et moi, d'avouer l'inavouable ICI, puis après avoir voulu savoir ce qu'on lisait et où ICI, mimolette et moi, Pödane, veut savoir ce que l'on collectionne...

Je collectionne pas mal de choses mais je ne suis pas "accro". On peut dire que j'aime bien collectionner les anciens ustensiles de cuisine, les biches, les petits napperons, les vieux jouets, les conquêtes (non, je rigole) mais quand même il y a 3 ou 4 collections qui sortent du lot :
Les fleurs colorées en plâtre, céramique ou autres :

Les vieux beaux réveils (qui ne marchent pas) :

Les anciennes fioles, petites bouteilles :

et les moustaches de mimolette (que je retrouve souvent par terre) parce qu'on m'a dit, il y a fort longtemps, qu'il était possible de fabriquer un élixir d'amour avec des moustaches de chat.... alors j'accumule

L'AREZZO à Montpellier

Imaginer la cuisine italienne me fait toujours un grand effet et me met vite en appétit... A l'aube, parlez-moi de risotto, pizzas, farfalles, sauce tomate... et j'ai faim comme s'il était 13h ! Alors, lors d'un petit week-end à Montpellier pour voir une amie, nous avons mangé dans un restaurant italien... Pour moi la cuisine italienne "promet"... elle annonce la couleur..."tu manges italien, tu manges bien, bon, gourmand" !
L'Arezzo se trouve dans le vieux centre de Montpellier. La salle de restaurant est très ancienne, magnifiquement voûtée et la décoration y est très actuelle mais elle ne jure pas avec le lieu. Une belle cohabitation entre ancien et moderne. Le lieu est "cosy", on y parle sans trop crier.
La carte est belle et bien prometteuse comme j'aime la cuisine italienne... J'ai dû hésiter au moins un bon gros quart d'heure pour choisir une entrée et un plat. Cliquer sur le site web du restaurant ICI pour voir la carte. Le soir l'Arezzo propose un menu à 29 euros. Pour commencer, nous avons toutes pris une mini calzone (fromage, jambon cru) et mesclun qui était bonne. Pour suivre, j'ai goûté des seiches en persillade avec une risotto "du chef" (avec du riz sauvage) qui étaient très bonnes. Ce plat manquait juste de sel mais restait très parfumé. Les seiches n'étaient pas trop cuites et le risotto étaient bien crémeux, bien cuit, très bon.
Ce que j'ai quand même préféré c'est le dessert, un carpaccio d'ananas au basilic. Voici un dessert sucré et frais à la fois. Léger mais pas mesquin... un dessert qui conclut très bien la fin de ce dîner sans lui donner un petit côté "oulalala, j'en peux plus moi...."
A souligner, en apéritif, j'ai bu un muscat de Frontignan dont je me suis délectée et le service était très bien. Une bonne petite adresse à mon goût.
P.S : le bonjour à cette jeune femme croisait sur le marché de Monptellier qui lira sûrement cet article ;-)

PRINTEMPS et CADEAU

VIVE LE PRINTEMPS !
Line du blog DEJOLILOU propose, en ce premier jour de printemps, un petit jeu pour gagner une de ses créations. Cliquer ICI si vous voulez participer.

Mon sac préféré, je vais l'appeler "le sac mauve qui brille pour aller danser avec Monsieur"
Line veut savoir quel est ou quels sont les gestes d'amoureux qui nous rendent dingues à mimolette et moi....Mimolette aime qu'on lui tripote le ventre et qu'on lui gratouille le cou... Quant à moi ce sont les bisous dans le cou et les serrades. Le mieux c'est les deux en même temps ;-)

CARAMELS au BEURRE SALé

La recette de ces caramels au beurre salé et à la fleur de sel vient de Mercotte qui la tient de Lenôtre.
Pour la recette c'est donc ICI

OMAR et BLISSCOCOTTE

Maëva du blog Blisscocotte propose aux blogueurs et blogueuses un petit concours pour fêter les 3 ans de son blog. Il faut faire un truc, un machin ou une chose avec la photo de son Omar pour tenter de gagner un assortiment de pâtisseries faites en crochet... Ah oui, parce que je vous ai pas dit mais Maëva est aussi celle qui essaie de m'apprendre le crochet comme vous pouvez le voir ICI... Ça me plaît bien ce concours. J'ai cru comprendre que Maëva aime la jolie et ancienne vaisselle avec des gens dessus plus ou moins couronnés
alors voilà ma participation :

SUCETTES au PRALINé façon ROCHER

Ces "sucettes" ont un coeur de praliné et sont enrobées de chocolat noir, de noisettes caramélisées et de chocolat au lait.
Vous pourrez selon vos goûts agrémenter les saveurs en remplaçant par exemple les noisettes par des noix ou des pistaches, le chocolat au lait par du chocolat blanc, ...
Pour réaliser ses sucettes au coeur de praliné "façon Rocher Suchard", il faut d'abord réaliser du pralin afin de réaliser le praliné.

Pour réaliser le pralin, il faut faire la recette de nougat à l'ancienne que vous trouverez ICI
Dans un blender, mixer le nougat. Au bout de quelques secondes, vous obtiendrez une "poudre" (voir photo ci-dessous) mais "vous n'y êtes pas encore".
Il faut encore mixer jusqu'à l'obtention d'une "pâte" (voir photo ci-dessous) que l'on appelle le pralin.

Faire fondre du chocolat au lait au bain-marie ou au micro-ondes puis mélanger du chocolat au lait et du pralin afin de réaliser du praliné.
Dans la paume de la main, former des boules (ni trop grosses ni trop petites, que vous dégusterez en 3 ou 4 bouchées). Les piquer chacune d'un bâtonnet et réserver au frais afin qu'elles durcissent.

Pendant ce temps, réaliser un caramel et lorsque le caramel a une belle couleur ambrée, ajouter des noisettes. Débarrasser sur un tapis en silicone et laisser refroidir. Une fois le mélange refroidi, le concasser.
Parallèlement, faire fondre du chocolat noir ou du chocolat au lait ou même blanc puis laisser refroidir un peu et une fois les "boules" de praliné, elle aussi refroidies, tremper chacune d'elle dans le chocolat afin de former une fine pellicule. (Afin d'obtenir une fine couche de chocolat, vous pouvez "étendre", à l'aide d'une pince à linge chacune des sucettes pour que l'excèdent de chocolat tombe). Rouler chaque sucette dans les noisettes caramélisées concassées puis réserver au frais.

Pour finir, enrober à nouveau vos sucettes dans du chocolat fondu mais refroidi. Laisser durcir au frais et déguster.

Pour "présenter" ces sucettes, je les ai emballé individuellement.

le NEZ ROUGE à Toulouse

Ce petit restaurant se trouve sur la place de la Dalbade, à l'ancien emplacement du restaurant "la cantine du curé" que j'aimais beaucoup.
Le Nez Rouge, c'est tout d'abord une très grande cave de plus de 200 références mais aussi un lieu convivial et chaleureux. La cuisine qui change au fil des saisons et des humeurs y est originale, actuelle et gourmande.
Mieux que des adjectifs, voici l'intitulé et une photo du plat que j'ai pris en entrée lorsque j'y suis allée un vendredi soir de Février :

Carpaccio de céleri rave au foie gras et aux truffes (12,50 euros)
A mon goût cette entrée est s-u-b-l-i-m-e. C'est une entrée légère mais tellement hivernale... En effet, l'association du céleri rave, de la tubéreuse truffe avec le foie gras gras est d'une extrême finesse et légèreté alors que ces ingrédients suggèrent bien plus facilement des bons petits plats hivernaux et rudes qui tiennent au corps. Quelques morceaux de beurre truffé parsèment l'assiette.
Enfin moi qui me adore la truffe fraîche, j'ai vraiment beaucoup aimé ce plat.
Voici quelques autres entrées de la carte :

Saint-jacques d'Erquy au lard de colonatta (10,50 euros) et Salade de lentilles du Puy à l'andouille béarnaise et cerfeuil (7.50 euros)

En guise de plat, j'ai dégusté un wok de légumes croquants et raviolis au manchégo et chorizo (15 euros) très bon. L'assiette était gourmande, colorée, les légumes croquants, et les raviolis délicieux.
Puis, j'ai terminé avec une assiette de fromages de chez Xavier. (6.50 euros)

J'ai beaucoup aimé la cuisine du Nez Rouge. Je trouve juste les prix des plats un peu onéreux mais pas complètement fous.
De la cuisine comme je l'aime...

NON MAIS....ou le jeu des 7 erreurs

Samedi 06 Mars 2010

Lundi 08 Mars 2010
Non, mais... il n'y aurait pas, comme qui dirait, un problème ? !

COOKIES aux SMARTIES

Pour 15 petits cookies :
125 gr de farine
50 gr de sucre
30 gr de flocons d'avoine
1/4 de paquet de levure chimique
1 pincée de sel
100 gr de mini SMARTIES
65 gr de beurre
1 oeuf


Faire fondre le beurre.
Mélanger la farine, le sucre, les flocons d'avoine, la levure ainsi qu’une pincée de sel, les SMARTIES.
Ajouter l'oeuf, le beurre fondu puis mélanger.
Avec les doigts ou à l’aide d’une cuillère à soupe, formez 15 petites boules mettez le sur une plaque beurrée et enfourner à 180 degrès jusqu’a ce que les cookies soient cuits, bien dorés. Les colorants des SMARTIES sont naturels et ils décolorent à la cuisson et deviennent pastels.