MUFFINS ROSE SAUMON de Marie

Marie n'a pas de blog mais des idées et envie de participer au MONDAY MONDAY 10 alors elle m'a donné sa recette, ses photos et c'est à moi de les mettre en ligne.
Si vous voulez lui laisser un message son mail c'est :
marie.fardeau@gmail.com

Sa recette :

Muffin rose saumon

Pour 8 gourmands :
-250gr de farine
-70gr de gruyère
-2 œufs
-aneth
-1cuillère à soupe d'huile
-1 sachet de levure
-100 gr de saumon
-1 branche de poireau
-8 cœurs de crevette (pour donner vie au muffin)
-8 lamelles de parmesan (à déposer sur le dessus de chaque muffin)

1-faire revenir le poireau coupé en lamelle, dans une noisette de beurre.
2-Mélanger la farine, la levure, les œufs, le gruyère, l'huile et l'aneth
3-ajouter le poireau, et le saumon coupé en lamelle
4-déposer dans les moules une couche de pâte, une crevette (ou une demi si comme moi la crevette dépasse le moule), une couche de pâte, une lamelle de parmesan
5-enfourner à 200°, et patienter.